最高級の魚沼産コシヒカリを激安で産地直送（通販）いたします！！
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| おしらせ | |
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2024/7/10 予約注文受付準備中です。
近日中に予約注文受付開始致しますので暫くお待ちください。
2024/7/20 予約注文受付開始致しました。
３０㎏袋限定にて小袋は後程に受付開始します。
2024/7/24 予約注文受付第２弾開始致しました。
小袋予約注文受付ました
2024/8/24 コシヒカリ非BL予約注文受付終了致しました。
１０月より余剰分正価格にて販売いたします。暫くお待ちください。
それまでの期間ＢＬを予約注文受付いたします。
2024/9/15 予約注文受付終了致しました。
稲刈り始めました
2024/9/20 コシヒカリ非BL 稲刈り始めました。
暫くお待ちください。
| こだわり農家がお届け！ 特別栽培極上魚沼産コシヒカリ（非ＢＬ） |  |
四方を山に囲まれた、人里離れた旧中魚沼郡
真人町村。 豪雪地帯十日町市の隣町に位置し、
そのレトロっぷりはまさに隣のトトロの世界。
メダカ・サワガニ・蛍が沢山飛び交う緑豊かな
そのレトロっぷりはまさに隣のトトロの世界。
メダカ・サワガニ・蛍が沢山飛び交う緑豊かな
山間部の村で、完全天然水育成・化学肥料不使用・農薬7割減とこだわり抜いた新潟県認証の『特別栽培純粋魚沼産コシヒカリ』です。
（※新潟県の特別栽培米認証基準は農薬・化学肥料ともに５割減ですが、我が家では特別栽培米の認定を受けながら更に独自に化学肥料不使用・農薬７割減まで削減しています。 ）
品種改良し、収穫量が安定する変わりに食味の
変化したBLコシヒカリではなく、
今や生産されなくなった
とっても美味しい※非BLコシヒカリです。
※左記「ＢＬコシヒカリと非ＢＬコシヒカリ」参照
| 飲料水にもなる、清い水源 | |
米は水稲と表現されるほど水によって味が左右します。
我が家の水源は、生活用水の混じる川の水は一切使用していません。
サワガニ・メダカ・蛍が沢山生息する清い湧き水を使用しています。
この湧水は普段飲料水としても使用し、農作業で渇いた喉を潤してくれます。
豊富な清涼水が稲に力を与え、深い香りと甘みのあるモチモチとした触感を生み出します。
| 収量よりも米の味を最優先 | |
肥料を十分に与えて米を沢山収穫できれば、それだけ利益も上がります。
しかし、米の味と収穫量は反比例する傾向にあります。
肥料を与えて沢山収穫した分、米の味は落ちてしまうのです。
我が家では1反当りの収穫量を通常の6割程度に抑え、米の味を最優先にしています。
1口食べた瞬間、口の中に深い味わいと独特な甘みが広がる米をお届けいたします。
 24年度新米ご購入
宣伝に費用を掛けない代わりにこだ わり抜いた特別栽培米を激安価格 でお届けしたい！ 米は日本人の主食だから、本当に 安全で美味しいものこそ手頃な価 格で皆が食べれる様に・・・ そんな思いで米の通信販売を始め ました。( 生産者紹介）
非BLコシヒカリとは、魚沼産コシヒカ リを全国的に有名にした元祖コシヒ カリです。病気に弱く、収穫量が安 定しない事が難点で今では栽培さ れなくなりました。現在新潟県で栽 培されているコシヒカリは品種改良 したBLコシヒカリと呼ばれるもので、 収穫量が安定する変わりに食味が 変化してしまっているものです。農 協もＢＬコシヒカリでなければ買い 取ってくれないため、従来の食味の 非常に優れた非ＢＬコシヒカリは市 場に流通することがなくなりました。 現在では新潟のコシヒカリといえば ＢＬコシヒカリのことを指します。 流通しているＢＬコシヒカリも決して 悪い品種ではありません。しかし魚 沼の米は美味しいと、皆様から評価 頂ける程に築き上げた米は従来の 非ＢＬコシヒカリです。 やはり消費者の方々には本当に美 味しいお米を食べてほしい・・・ そんな思いから、我が家は昔から 変わらない美味しい非BLコシヒカリ を生産しています。 （ お客様の声） 
魚沼産コシヒカリの範囲は意外と広 く、小千谷市・十日町市・魚沼市・南 魚沼市・湯沢町・津南町・長岡市の 一部（川口町）です。その中でも標 高300～400メートルで水の豊富な 田んぼで出来る米の味は格別で す。適度な標高による寒暖の差、 豪雪による豊富な清い水、豊か な自然環境。魚沼産コシヒカリと いえど、このすべてを満たした地 域は実は一握りしかありません。 有名なのが非常に高価な南魚沼 の塩沢米です。 真人町もそのすべての条件を満 たし、毎年業者が買い付けに来 る隠れた名産地です。 （ 生産地風景） この機会に、我が家のこだわりの 魚沼産コシヒカリを是非ご賞味く ださい。  |
